Trình tự, thủ tục công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao trên bao bì của các sản phẩm thực phẩm lại có những thông tin về thành phần, hạn sử dụng và nơi sản xuất? Đó chính là kết quả của quá trình công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm. Việc thực hiện đúng quy trình này không chỉ giúp người tiêu dùng có những lựa chọn thông minh mà còn đảm bảo rằng các sản phẩm đưa ra thị trường đều đạt tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước để hoàn thành thủ tục công bố này.

3+An toàn vệ sinh thực phẩm hiệu quả ...

1. Thành phần hồ sơ

Hồ sơ pháp lý chung cho việc công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm: số lượng 02 bộ

Giấy kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận đăng ký kinh doanh hộ cá thể;
Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở thuộc đối tượng phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định;
Đối với đơn vị công bố sản phẩm không trực tiếp sản xuất thông qua đơn vị gia công: Cung cấp Hợp đồng gia công đối với doanh nghiệp không trực tiếp sản xuất và hồ sơ pháp lý của công ty gia công sản phẩm bao gồm:

+ Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh (giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp)

+ Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

+ Kết quả xét nghiệm sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh về tiêu chuẩn vi sinh vật.

2. Thẩm quyền tiếp nhận và cấp giấy xác nhận công bô phù hợp quy định an toàn thực phẩm

Cục An toàn thực phẩm đối với thực phẩm chức năng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực, các sản phẩm nhập khẩu là thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, vật liệu bao gói, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm; xác nhận bằng văn bản đối với sản phẩm nhập khẩu (trừ thực phẩm chức năng) chỉ nhằm phục vụ sản xuất trong nội bộ doanh nghiệp, kinh doanh trong siêu thị, khách sạn bốn sao trở lên;
Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm sản xuất trong nước là thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn (trừ thực phẩm chức năng), vật liệu bao gói, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm của tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh sản phẩm đó đóng trên địa bàn;
Cục An toàn thực phẩm hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm nơi tổ chức, cá nhân có trụ sở chính đóng trên địa bàn đối với sản phẩm sản xuất trong nước có mục đích xuất khẩu khi có yêu cầu của nước nhập khẩu;
Cục An toàn thực phẩm hoặc Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm nơi tổ chức, cá nhân có trụ sở chính đóng trên địa bàn: Sản phẩm có cùng chất lượng của cùng một tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về sản phẩm nhưng được sản xuất tại hai tỉnh, thành phố trở lên.

3. Trình tự, thủ tục công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm

Bước 1: Đánh giá phù hợp quy định an toàn thực phẩm

Thực hiện việc kiểm nghiệm sản phẩm tại phòng kiểm định được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm độc lập được công nhận hoặc phòng kiểm nghiệm được thừa nhận; đánh giá phù hợp quy định an toàn thực phẩm dựa trên kết quả kiểm nghiệm và quy định chi tiết áp dụng cho từng loại sản phẩm dựa trên các chỉ tiêu về an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.

Bước 2: Đăng ký bản công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm

Nộp hồ sơ công bố sản phẩm lập và nộp hồ sơ công bố đến cơ quan tiếp nhận đăng ký theo quy định.

Trong vòng 20 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ hợp lệ đối với hồ sơ công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.

Trên đây là tư vấn của Công ty Luật Việt Phong về Trình tự, thủ tục công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm. Chúng tôi hy vọng rằng bạn có thể vận dụng các kiến thức kể trên để sử dụng trong công việc và cuộc sống. Nếu có vấn đề pháp lý nào khác cần tư vấn bạn vui lòng gọi điện tới tổng đài tư vấn pháp luật trực tuyến 24/7 của Công ty Luật Việt Phong để gặp luật sư tư vấn và chuyên viên pháp lý. Rất mong được hợp tác với quý khách!